標題: [中式食譜] 荞麦凉面的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:42 PM     標題: 荞麦凉面的做法


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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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5 ^+ R- G4 _* k4 I: O5 Z3 U% A) gtvb now,tvbnow,bttvb日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( {. S3 H$ r, {3 ^% F

: [$ D2 j) l5 X2 w0 k4 Kos.tvboxnow.com做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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2 e- C/ B* J/ W& ^& r2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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" V0 S& p1 ~2 S* }0 o" J2 c; g: o2 K8 ]3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。

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