標題:
[中式食譜]
竹笋汤的做法
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作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:40 PM
標題:
竹笋汤的做法
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材料
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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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调味料
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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做法
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。
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