標題: [中式食譜] 窩蛋碎牛飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 窩蛋碎牛飯

材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; n5 c  q8 b$ r
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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( E( f7 B3 ~( G. P5 ^os.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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0 @$ i1 ^6 L: x做法：/ B! S9 @' e- M. i4 n0 e- R
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇4 h' j! p/ [, v. Z7 o" \; g* r8 m

# b6 |) r0 u2 o. L% h0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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