標題: [中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:36 AM     標題: 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 e, b" @. X* w- V
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ s% K# N1 O' ]4 w4 A; t: ]

  J: p" O5 d0 q; b9 A' ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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