| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇 V+ \- {% D9 ^2 A: c 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. |
| 醃料/調味: | 酒3匙 |
| 獻汁: | 4 c6 i- U9 x3 E; N, _4 F3 Y |
| 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.os.tvboxnow.com# x( l: Y# h: f . ^ \% O( H' G, i% w3 w0 K0 [ 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，os.tvboxnow.com8 m" |5 o5 ?; R: y& ]8 Q 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- T4 }" R* M, g3 z, w/ s 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇0 Z* R& u; s$ c 燉煮至入味既可. |
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