標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料
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雞 2件（480克）
$ P! m& R  q% m  P8 C8 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% v- C- V: f$ ^
紅辣椒 2隻os.tvboxnow.com4 G8 f, c% z9 ^  I* p
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蒜茸 2茶匙os.tvboxnow.com8 F0 b' @1 S9 x# Y

& K4 n' b/ }2 @9 N# _: P5 `/ R4 Pos.tvboxnow.com香花菜 數棵
6 r6 n8 Y* v  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% T/ S/ W7 w3 \: z
泰式雞汁 3湯匙7 e3 G* f+ t+ [- {/ ~/ |. o

* d: W( V: n( r醃料- j0 [7 e4 G. w8 P
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鹽 1/2茶匙
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2 n0 Y1 D2 K3 D# c7 q糖 1茶匙
) b4 T2 Q& K! D0 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( m# x# B2 d, d' f+ l' O
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U% @+ V" S0 x* W1 n, T' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 ?4 ]6 t" A. A
薑汁酒 1湯匙- y, |$ ~7 R, z  T3 r0 |/ ]
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生粉 1茶匙
) r( d* i2 v7 w( @; N公仔箱論壇$ E& K4 T$ [, {
芡汁公仔箱論壇/ A4 M$ A8 h( d& j" N
公仔箱論壇4 O0 l$ |  c4 `/ K* |. S' V* v
水 3湯匙$ ~: c4 j: s4 a1 T
公仔箱論壇7 \; d1 N* {( ~' S7 ^7 I& g
鹽 1/4茶匙
( `3 F6 [0 `7 y+ Qos.tvboxnow.com$ H3 b( z0 s0 E) S! m
糖、麻油 各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d* \+ @# f& ^. J; a

# {0 `8 n7 m9 I% T' J生粉 1/2茶匙4 O: Q$ l) |& b, |

% I( X5 E% ?4 l5 ?! d做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. \2 |% y! G9 E. S
公仔箱論壇- Z2 z  W: x5 G7 J" S
2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。公仔箱論壇. F- \& Z7 _) m6 N' o2 B* S) B

+ k' \  r& t4 |2 X2 I公仔箱論壇3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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