標題:
[西式食譜]
焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-27 10:12 AM
標題:
焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸
* P1 B2 w) o4 |4 a, e# D
os.tvboxnow.com' ^9 w0 h3 ^9 q- M5 G
材 料
公仔箱論壇1 s2 q, S2 s- E: ~. T
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
os.tvboxnow.com9 @% ]; e5 S u4 F# K3 h
公仔箱論壇4 E1 D" f' L2 k& c
做 法
% ]0 ?0 c" @2 \+ M3 \# Y+ q
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 L, S; m0 l: h& P
) Y+ d0 B* `5 y公仔箱論壇
2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
$ F* h( F9 b+ I" Z3 F' ~0 n
os.tvboxnow.com) Z" y# Y/ j7 l' S: p; d" U) x) Z3 j$ b
3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。
tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 v' R6 V' j9 x ]! c4 S
os.tvboxnow.com* F- D5 F) n# u/ a9 Y" ]
4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
os.tvboxnow.com- E% A; X5 ?8 V1 w* n4 J- g
os.tvboxnow.com4 {# H, L: n- P+ L8 q, C/ e
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 N) @ j3 Z- N! Q4 u G7 V9 j) k/ g
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* P1 B2 w) o4 |4 a, e# D