標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
' ]( \) G5 Y! q) r0 M0 ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件
2 F2 y& t( l, r, v9 Y' K" Q5 [公仔箱論壇蒜蓉三茶匙公仔箱論壇! K/ d- N8 F. J
乾蔥蓉三茶匙
1 C; n7 V6 Q9 r& c$ w8 V2 c罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb5 _6 b7 j+ ^4 M3 M( H
淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 H6 F& Q: R' r
清雞湯一杯半! f" g6 Q- X- _" |0 G: h
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【調味料】  l. s' x# l8 k6 R0 @9 v
喼汁二湯匙半
/ U0 w* E; U6 H7 e( _3 z2 O! sos.tvboxnow.com芥醬一湯匙
8 B- A+ x8 w6 F3 p% ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], M% q+ {9 d* t0 Q7 A3 F
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ g: [/ H( c! Z9 q
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 O2 C! z# W# E$ U' F# k
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
) ~. E2 _) ?" C6 Q# u. Utvb now,tvbnow,bttvb(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
5 o/ ?6 l& _9 }  y6 D$ _(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
1 {0 L; E6 @7 p1 z! Yos.tvboxnow.com(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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