標題: [中式食譜] 椰香咖喱蝦 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:10 PM     標題: 椰香咖喱蝦


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材料' ]) g5 ]0 b- k& V! V' |0 b
大蝦 12隻
2 Y/ \8 u. A% x6 _; F. ?0 t公仔箱論壇羅望子濃縮精1/2茶匙4 b; o5 {, ^) V) i) y8 C, G
辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 ]2 R' p- x2 u, [8 N
茴香粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 p8 _  l% O, D) X3 i6 y
黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* y, t0 U3 Z; K; m# O" u4 p/ e
鹽 1/4茶匙3 V- G& _: L0 q
蒜頭（切片） 1粒公仔箱論壇2 D6 W/ N1 D7 E
薑茸 1/2茶匙
1 g3 v! L0 t& V2 G  F/ n指天椒（剁碎） 1隻
0 f5 h0 h' I9 f& s$ b' \2 w椰奶 100毫升公仔箱論壇* L# z9 W& p6 z' n3 H
芫荽（切碎） 2湯匙  O5 w: X1 V( Y$ N& _' @
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 N9 a1 E  h3 o2 @, s
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。6 ?6 N: a# I0 n
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 R# p( }% M6 b7 v# |$ F! V" s+ _) C
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( [; x. n& o* \$ z. B) u
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。' H- V2 p3 Q" {. k# U' G; g
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作者: wuchingching    時間: 2008-2-26 07:16 PM

thanks for sharing, it look very nice!!

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