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標題: [中式食譜] 乾煸椰菜 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2008-2-26 03:42 PM     標題: 乾煸椰菜

材料6 Y0 O& s% Y& \/ l! s
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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) R7 c& w$ K! J4 ?- }2 qos.tvboxnow.com雲耳 6朵
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9 x! Z& [; P" Z" s5 }. k+ ]老抽 1湯匙os.tvboxnow.com$ u* g* ?+ p  P* `

; k+ H6 I4 m3 ]5 t1 ^糖 1/2茶匙: U  t2 U" q+ _1 ~2 b" z$ o2 X, d
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麻油 少許
* q. m0 t: }4 H; a: L' M3 ?- I公仔箱論壇
2 w5 Z# T5 j# Z1 Z& w- T調味料
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ G/ h' u' I( U

9 }! z( V. z& ^) f  D. g- N/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙0 L* D: x! a4 O" [. L3 e

* n" N( q6 W7 p1 |2 x- }公仔箱論壇生粉 1/2茶匙1 @* g  \: Z0 W! L( _! `
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生抽 1茶匙
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) n% W3 i# a: d8 O公仔箱論壇水 1湯匙
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1 A% |2 c9 b3 U) l' q做法
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+ n3 P$ S5 g: ]) t! y- Xos.tvboxnow.com1. 瘦肉切絲,用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條;雲耳浸軟,修好;葱切度,備用。
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3. 燒4湯匙油,炒熟肉絲,取起。
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+ Y) q0 a4 h6 Z: o- L4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身,肉絲回鑊,加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。




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