標題:
[食肆地點]
和風抹茶卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-12 12:23 PM
標題:
和風抹茶卷
曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
0 o5 S: m4 k1 k I+ b) z9 e
) Q9 @; T% I( ^) ^5 U公仔箱論壇
輕盈不過甜
tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ e9 s6 G5 L$ B& l% P3 \, m% n% A
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
$ T/ O8 C) `, i$ Y% F6 x
+ e8 s, V) ^6 F" Ros.tvboxnow.com
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
4 N- h" f4 C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G8 y. L: y$ Z2 z7 X f( Z" {tvb now,tvbnow,bttvb
抹茶紅豆卷 $29
os.tvboxnow.com# ~# c% x a2 W" Q$ _) I
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
tvb now,tvbnow,bttvb: x; ^2 z7 x7 n9 W: U$ A; K- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 L. n5 S! ^
Karl'z Cake Design
/ F8 s: d1 m' P7 S1 C& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：元朗建業街
( g; c0 K! I* K: Jtvb now,tvbnow,bttvb
. X" g! Y$ ]( y* R! y% Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb
荔枝蜜栗子卷 $33
. a" A5 k/ ~# @6 A
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
5 ]% [5 f: }2 `$ R/ g! q$ S公仔箱論壇
% Y5 H$ k% m; J! A; p
小飛俠 $33
1 r9 S) W* v0 ?/ O/ V$ [. q
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
! I6 c+ I5 {9 o# E4 ~( J( }# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* h# {7 q% \0 Z
橙香千層 $29
: { W2 L) N6 h' u0 l# Wtvb now,tvbnow,bttvb
由十八層自家製Pancake疊成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* o' P" O* l- {
# N2 s! E" \5 s( s公仔箱論壇
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
$ x* a! x, E/ ]' r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
