標題:
[美食介紹]
家庭小厨房 孜然羊肉
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-2-23 10:47 AM
標題:
家庭小厨房 孜然羊肉
孜然羊肉
2 b- u6 G3 F: H2 i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: M) v6 q: A) o4 w* ~" N8 i
【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
$ h* _) \6 Z5 ^; p/ a
os.tvboxnow.com' o; @5 Y: {$ M2 u1 k$ M% y. c
【原料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& U2 j7 O4 P8 g6 g
" [( B* P1 U* Z
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
0 W- u' D- ^- _% C公仔箱論壇
2 y: m* \" ~+ I+ n- u
【制作过程】
公仔箱論壇' L* z8 Z+ Q" m
公仔箱論壇) a; X9 j. y/ F
1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
公仔箱論壇6 O9 U1 r# a; X$ x2 U
! p, u& J! y) N2 P7 T% z
红烧羊肉
公仔箱論壇" l/ ]7 B4 M4 ], S( o. F, y& R
1 Z! \2 p! W9 s. z2 H+ {tvb now,tvbnow,bttvb
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
( O3 S- d# \/ i7 U: u
os.tvboxnow.com: j. O% V6 L. N X
) i- k" f: P; R a6 D. U4 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
" N$ G0 D% p) c+ Z9 j) e% |
. Q0 t: O2 V5 K& y2 E3 V: C
os.tvboxnow.com' X, u! c/ T' W
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:27 PM
好有风味的一道菜!
作者:
chansiuyeung
時間:
2021-1-15 06:14 AM
不错 谢谢发帖 多謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
