標題: [中式食譜] 葡式燴飯 [打印本頁]

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作者: kennylee78    時間: 2008-2-20 10:21 PM     標題: 葡式燴飯

花枝 1兩
! u( [. _/ X6 }7 `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 1兩 4 u3 h  ~! b8 x
圓鱈魚 1兩
) q) s0 v6 o" J( K/ n" r& stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2兩
9 E" y1 q: B  P/ I# p2 N" H- w公仔箱論壇青椒 1/2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% Y- D  w: I- [% h$ _+ ]
紅甜 1/2兩
- i- w5 `1 P4 ^: f7 ~* w( m! vos.tvboxnow.com白飯 6兩
6 K  v( v, u* @; O" e: o公仔箱論壇青蔥 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* y* D" ~- K+ R+ f/ Z! r+ ~

, u' o! H4 m' p0 G$ c' N公仔箱論壇A.太白粉 2小匙 公仔箱論壇/ q+ W8 Z# `6 h/ H" L/ E" D5 s
水 3小匙
  N$ f) m0 G$ O1 q  k& N' fB. 咖哩粉 3 \: G/ L3 k3 H
奶油 1小匙 ; K$ x9 q8 f/ e+ ^7 {  h& v
棷汁 1小匙 ; ^( L- g( E8 P
冰糖 1/4小匙
, T. D# E( L" ~鮮雞晶 1/4小匙 # y) ]! x4 G7 f& @: s+ D& a% D
水 150cc os.tvboxnow.com, j3 A) a: Z. M! [. V( Y
7 Q3 v1 ?9 w, Z% F5 g& W2 d+ O: Z

  z. P2 h0 x+ z% a  d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。
8 W. c6 N* ^4 w# T3 S2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

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作者: lklew818    時間: 2008-2-20 10:40 PM

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