標題: [中式食譜] 葡式燴飯 [打印本頁]

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作者: kennylee78    時間: 2008-2-20 10:21 PM     標題: 葡式燴飯

花枝 1兩
" D) T4 F! z! J2 Eos.tvboxnow.com蝦仁 1兩
5 r/ r/ n1 D! O9 N) R& {8 S$ q4 {公仔箱論壇圓鱈魚 1兩 公仔箱論壇$ ]! o1 Y0 S( Y' ~+ g$ O7 Z
洋蔥 1/2兩
/ v) V, s+ w8 J2 l' E3 Z* l# W" Bos.tvboxnow.com青椒 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& V) ?, P4 w5 v! S
紅甜 1/2兩 os.tvboxnow.com1 C/ e: E  f) E: T6 c; t
白飯 6兩
+ w! l3 L& l8 x; H$ u. P公仔箱論壇青蔥 1根
9 r( M: y; d9 _8 n  ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L, s0 c; p6 l' }" r5 ^4 K, v' vtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉 2小匙
3 z5 P% W5 k( a1 }# z' q水 3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' m3 E, ~. q; a
B. 咖哩粉
1 D: `7 o: T% K' `- R5 u2 W, m公仔箱論壇奶油 1小匙
/ d0 n6 h" h6 N/ e棷汁 1小匙
1 n) t) g* w5 |+ w  E' n冰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 h* j0 [$ k/ r- b
鮮雞晶 1/4小匙
4 e2 c$ G+ u7 Z4 o8 G# F% @) x  b$ n  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150cc tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 y8 @+ r: w/ d0 F% T
" W$ }7 }" N/ @& r; B/ s
0 b7 ^# L6 P* @2 M4 _9 l% V. H
1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 ) Q$ N$ _' t9 R7 t1 H
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

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作者: lklew818    時間: 2008-2-20 10:40 PM

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