標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-12 03:18 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕
. {# @% @2 K- f. ^ 雞中翼12兩
" l) y. w4 l) b3 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條
& t# n9 \" b+ G. s3 C& Bos.tvboxnow.com花椒少許
. l7 _7 Y! |$ `2 S: N薑2片
- L0 u) K# J# L$ y" t! wos.tvboxnow.com八角1粒
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公仔箱論壇' P. X9 x3 F- q/ D; ]" g& T; \
醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! b3 p! p! x) d6 t. Y
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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0 P8 b" R5 c5 C! e  V, H) G調味料﹕os.tvboxnow.com, \  U. b! r! O5 ^7 Z$ d' i7 @
水3/8杯# z0 i$ Y  b6 p; S! x) [$ r% r8 G" l
老抽１湯匙# g' a# d* s  U) [
o急汁1 1/2湯匙
/ ~  Q  z! P  pos.tvboxnow.com甜豉油4湯匙
( V) d) Z5 |- l. G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
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: _$ L1 j7 d$ e* i* b4 Kos.tvboxnow.com做法﹕
! ^4 ?7 g3 B2 z8 S! x* Y/ |公仔箱論壇      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# i2 _4 r: g
      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；& p/ o& n5 B& C( @5 N' o% ]+ r
      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 10:36 AM

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