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標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉


& S. [0 `" m3 b這道菜除可選用牛肉片外,還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ b* C8 Q3 v; s  R

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材料
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高湯3杯
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$ X: E8 f9 S. @. v7 V/ G公仔箱論壇味噌醬4湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' i+ ?$ V" \5 Z5 D
1.金菇菜洗淨去根,用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇$ }2 B. U& Y9 w+ |3 ]( @: n
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片,鋪在金菇菜上,淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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