標題:
[西式食譜]
燒牛腹扒伴墨西哥薄餅
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-18 12:33 PM
標題:
燒牛腹扒伴墨西哥薄餅
2 d( A& @ u) F+ M( F0 B0 ?os.tvboxnow.com
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- h2 k( K1 q h, B, E _
牛腹扒1件（400克）
! j$ r7 ^0 q( G+ ^公仔箱論壇
墨西哥薄餅 8片
% D" ?& R7 {2 |" H% R; V" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 適量
4 s& D2 C7 w1 L P. [" @. J( @8 d公仔箱論壇
胡椒粉 適量
公仔箱論壇. B8 J" `4 _* e( i2 |
0 b8 @, D4 S2 m" s
拌食
公仔箱論壇% U% l* P0 L8 C) o J# |
番茄沙沙 適量
/ L# c" e: \7 t& C公仔箱論壇
牛油果醬 適量
0 k: V* W9 B9 P! I( \$ G公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) G- t% \$ ^% T0 Z2 u
製法
tvb now,tvbnow,bttvb9 u# Z* t& D, F" ?% U! Q
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
2 c5 b! @1 G, L; v5 C( ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
8 w# t3 T0 F% [1 O, l X0 }) d
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
( ^3 A' v9 z W7 p) E8 b2 N, |公仔箱論壇
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
tvb now,tvbnow,bttvb( w O% @, z$ C
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
/ V+ ?- ~8 Y' q$ j; Y/ @7 p9 J
5 r4 r9 V6 K) m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
0 N- J* q& g2 S+ L
醃料
. R% n- N2 V: J; M" c7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒碎 1茶匙
os.tvboxnow.com* x5 }" X2 ^ g3 ] d' u
乾百里香 1茶匙
os.tvboxnow.com( Z) W0 P6 \) Y3 y0 s
乾阿里根努 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) d% T, u9 n6 h5 L5 p: ^
軟黃糖 1茶匙
# l z9 f) I6 b5 |, ]
乾葱（剁碎） 1粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! q: C8 I1 {0 a& w" s) k3 E
橄欖油 3湯匙
; {- a7 [6 ?0 ~" z4 j. R9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& G9 X' `. j' Q
6 O# a" J: y) m `- H0 g& w. k
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
