標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個os.tvboxnow.com$ s& }$ z: l' w5 F  P' [
蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb' J2 m: _9 h# b6 e
透抽1尾
+ n0 V9 D8 \2 N+ y& @8 ~; T公仔箱論壇魚板半塊9 r, x" Q# i( G/ v" a& ]
玉米粒50克
0 N' E! m. p/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
: d" v% `; @# S7 ~! Pos.tvboxnow.com調味料 蠔油3大匙' q. X5 m# t- l5 o' g- }1 {7 m
胡椒粉1/2大匙
' ]" |7 C8 Q8 x5 N# z: A( u公仔箱論壇糖1大匙
) F1 \- B4 [1 {0 Q1 t1 Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' r9 ~! \# a5 |
香油1大匙公仔箱論壇/ t% y9 T+ X$ P1 G3 U

) ]+ q6 l9 U% n$ v- _os.tvboxnow.com
, ]2 w" ]) R5 Z' |0 V作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀os.tvboxnow.com8 C% F" H* [3 u% ~
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
' c# p/ w. F) gos.tvboxnow.com作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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