標題:
[中式食譜]
豬腳薑
[打印本頁]
作者:
txman168
時間:
2013-9-21 12:26 PM
標題:
豬腳薑
材料及份量:
os.tvboxnow.com3 n% m- p3 p- }% b/ y
<ol><li>甜醋5杯
3 E) b7 M+ f/ `, _5 Tos.tvboxnow.com
<li>酸醋1杯
0 q% e9 H4 C& ?6 t% G% Etvb now,tvbnow,bttvb
<li>豬腳1隻
4 z/ t) E$ ~3 j' n( c" H
<li>冰糖適量
os.tvboxnow.com' p2 t* e3 {: f; }4 C' u" Q
<li>蛋4隻</ol>
製法:
% H% B) h! m/ c b* E4 R+ C- {. c
& S5 J% m# Z: j. j5 t* a. u) }+ o
<ol><li>豬腳洗淨去毛。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` h3 ?; R/ v+ [
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
8 `3 b1 M% x0 a8 m* q
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
os.tvboxnow.com# u2 v7 T( t# h: ~5 o
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
5 u: K! \! X- C8 J9 m) A
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
5 i! e# j1 X) ]. F; Z0 a
! y# W; g$ p1 Y* z5 [$ O% D" @tvb now,tvbnow,bttvb
小貼士 ：
9 j; B8 \4 x' U4 g6 @; L6 O, y
7 c# `/ }- @& ?* w3 E; ~( ~os.tvboxnow.com
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
小貼士 ：9 j; B8 \4 x' U4 g6 @; L6 O, y