標題:
[甜品]
士多啤梨酥皮拿破侖
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:37 PM
標題:
士多啤梨酥皮拿破侖
成份:
5 Y& p! |" W6 c+ C9 ~" F4 o
( ^8 ]% e6 q5 W7 j( W9 i! j
酥皮:
公仔箱論壇3 {8 S. U( C- P; z/ D, w* n5 C, g
2 {5 ^! F) g+ B/ q8 S5 h e0 {os.tvboxnow.com
油皮:
) p- I0 D; B' d% L1 J, a# R p& Etvb now,tvbnow,bttvb
牛油 100g
tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 P& ^- t/ O
低筋麵粉 40g
3 l# J$ B3 g8 d5 v& y4 X9 S6 A/ M
D$ | e" c2 a5 Ios.tvboxnow.com
水皮:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) L( v1 w: X, ~- c
低筋麵粉 60g
; i, f( \% {1 e- u( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 10g
8 ]4 X4 G& I( @& |; t0 Q) Qos.tvboxnow.com
水 20-30g
tvb now,tvbnow,bttvb* X; b5 s/ t1 f4 K: N! f$ V% I) B6 R
os.tvboxnow.com1 A. `3 d6 O# F5 E# V
餡料
7 \- B7 @, k K Vtvb now,tvbnow,bttvb
& Y0 v2 y% ?: B: q. j) m Z
吉士粉(即食) 1 0 0 g
- h C: G. k; n
牛奶 3 5 0 g
公仔箱論壇( N5 K s4 w. o |% w. a( k
士多啤梨 適量
8 z9 V) j6 r9 U- t
, w9 N! _6 h; O0 [ j* d# B5 q公仔箱論壇
E2 u+ R! k4 A5 Z7 M1 S( p
步驟:
# a; G! x; T( r6 a; r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C/ Z- F+ Y7 k3 Gos.tvboxnow.com
酥皮
os.tvboxnow.com- F0 V# C; w4 H3 Z U5 Q
9 o. u1 l9 p* q5 Z9 x8 B5 P
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
, Y9 \6 z& ?0 G+ E
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
8 c! c4 q* K' [' M+ D, P+ a1 V) l
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 h [" S( { \; k: m# \0 k
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
公仔箱論壇, l$ V! m. m9 C4 k3 d: k* W# a
(5) 重複步驟(4) 。
: e% L2 ~0 q7 Z" b gos.tvboxnow.com
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
tvb now,tvbnow,bttvb7 t, K$ @, P M9 c; _& S
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
6 y; y1 Z# M% N) Q6 ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 c+ G/ ?( Q
餡料
: Q$ `( n# d5 r5 |+ v+ O$ d
, C! s, l* x' x+ u$ ]) c$ mos.tvboxnow.com
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
) D6 ^7 b: y: q8 z- e& X$ H" q: o
收水氣。
tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 P0 D: ]+ K) ]/ O
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# J: I6 |( Y z, k! o) G* B
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
8 [4 K' w4 d! K
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
