標題: 海鮮 - 蛋皮魚肉卷 [打印本頁]

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作者: iamnotabc    時間: 2013-8-28 04:00 PM     標題: 海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
7 b8 s3 z2 A1 B. K- T% ]" e/ f調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油/ r, d- v+ u9 e1 Q0 Z* Z; ?2 p
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我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。

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