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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　2 H! x( c" g! C3 \% h3 V, g
法】) S( l# _( `- V) r1 _2 r+ W# a3 J
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
8 N: ]8 C  I: I, U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。0 |. @' U4 \7 C- l+ D. n# A
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。3 g/ G; h4 s. Q2 d6 h" @
  
  【材　$ m; n/ Y4 |$ I' k
料】
  J3 E' K- c; N2 |0 O! Q* p6 }
! F7 B) A  w* F' i% ?/ S) Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 o" H3 i' \, W& X' k& b9 k
雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 _  a* X. P& n. Y# Z4 F
  		  

150公克

  
  青椒
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1/2個

  
  青蔥
# x! c6 y( H! I( }, M  p& Wos.tvboxnow.com  		  

1支

  
  薑
' D0 I" _: b! `- V' C+ vtvb now,tvbnow,bttvb  		  

5公克

  
  【調
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料】
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" e: {: I2 i$ }  f! C$ b公仔箱論壇  
  A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 D7 v" L- {
  		  

1小匙

  
  醬油* S! t) Z- z5 x( w$ H7 x3 q
  		  

1小匙

  
  細砂糖
4 s7 z9 D  ?8 V1 x) i公仔箱論壇  		  

1小匙

  
  米酒os.tvboxnow.com& i0 X( O: ^; x" q
  		  

1大匙

  
  水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 U0 T" s! F& B0 T' ~
  		  

2大匙

  
  B.太白粉水- G% ?( n6 G4 ^% ?% `0 E
  		  

1小匙

  
  香油
2 H! A+ H; s# \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  		  

1大匙

  
  【醃　
* Q( S* ?' w/ b. K1 N4 @- t料】
  o1 ~( j: ~& Z; f- l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  鹽
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少許

  
  太白粉! @( B9 v0 c1 P1 j5 Z4 v4 @! J
  		  

1小匙

  
  香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 h+ G+ v+ ^, Z. }1 K! {# b# |
  		  

1小匙

  




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