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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　
; {' _) b, X7 C# d; k& N0 e8 s; R法】
6 @  W8 j1 E' \0 ~3 ]7 N5 E# N1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。) {3 ^: F7 x! ~" S7 T
  
  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。- Z2 `% q8 f, m6 ]: Y. p# F
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# ]9 f# e9 o) \
  
  【材　公仔箱論壇, r0 L4 g7 o5 K/ x9 O- X5 V
料】
' U6 R* V6 s% N% R/ K8 n# P& x2 B$ u; `# `  i) z

4 q& b% j7 h7 n* ~6 U8 [3 V3 {公仔箱論壇雞胸肉
  n. T7 F' e+ ]! v  _0 Q  v公仔箱論壇  		  

150公克

  
  青椒& L" y% Q# m0 Q- v
  		  

1/2個

  
  青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, L2 s. O, h0 q/ k
  		  

1支

  
  薑9 Y& W$ c( g: w- h8 Z7 A  |0 C! X  l
  		  

5公克

  
  【調tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 I" x: l5 e
味
  ^: E7 }* _, W8 {2 q6 Z3 |( H8 ktvb now,tvbnow,bttvb料】
, R7 y; S& t+ H9 b" x- Y  
  
( H8 `1 S; Q/ g9 T1 k  Gtvb now,tvbnow,bttvb  
  A.甜麵醬
7 M9 C/ q9 a; B公仔箱論壇  		  

1小匙

  
  醬油
% a# p7 C$ g( C( ~6 O$ Y. X$ j公仔箱論壇  		  

1小匙

  
  細砂糖os.tvboxnow.com! ?! Q2 {8 P3 g2 b( N
  		  

1小匙

  
  米酒
( ?/ |! L7 @6 o2 oos.tvboxnow.com  		  

1大匙

  
  水
. t$ e) g$ s* @/ S$ q公仔箱論壇  		  

2大匙

  
  B.太白粉水& @  m; p: Y3 b% |+ U7 {% I
  		  

1小匙

  
  香油
+ h; [4 M9 {3 V" }" S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  		  

1大匙

  
  【醃　
7 R; F: ?/ d- t7 {: O  J料】os.tvboxnow.com0 _; H& P9 S. A- l. k
  
  
9 {+ r/ \4 ?- k+ X1 j4 y5 M6 fos.tvboxnow.com  
  鹽9 Y5 x+ Y& t& I- G( l4 n# T
  		  

少許

  
  太白粉os.tvboxnow.com: S8 s' O9 w9 I. T# m$ J* A+ U
  		  

1小匙

  
  香油
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1小匙

  




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