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標題: [食肆地點] 香脆台式吊鐘燒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-8-7 03:00 PM 標題: 香脆台式吊鐘燒

香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb, @+ E7 D7 Q/ U& A8 ~6 P
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。os.tvboxnow.com$ n' S' S8 m0 i

吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心! p. H8 w3 b' o; m; E
地址：炮台山電氣道木蘭苑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 z8 g9 W- L: z$ t: i
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吊鐘燒 22元/3件2 y0 m8 ?& \8 @- w4 r  S
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。, C7 g8 S: B( n- v5 E

■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。公仔箱論壇% ?, S9 L7 b9 c4 o
奶凍 20元起/杯公仔箱論壇# O& p# F" P' l9 n- k
選用北海道牛乳製成，香滑美味。tvb now,tvbnow,bttvb& w: l" O& G1 r# n' {
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 f8 Y1 b; g* c9 d

■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。

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