標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：
5 D+ F+ \8 o# x4 |豆腐 1-2 磚
& \6 w) J8 B5 m/ y4 r炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
1 H  w) G% H* l( k0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量
: w2 ?: C0 }0 Y- o. o* I) A" a5 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜酸汁材料：
) N) o+ |: M( D: F2 [. |- P$ N6 U( h; _公仔箱論壇水 1/4 杯公仔箱論壇$ ~( A( J0 F6 n' j2 ]
糖 1 湯匙
2 P; ~3 z# \  d1 W7 x/ Atvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
% B( A- G7 S1 {- [, B% etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
4 h. K% }5 y3 v% kos.tvboxnow.com做法：
$ X3 B2 c( ^3 t4 M2 ^5 @' I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用公仔箱論壇& @9 S, o% M/ Y0 g* Z% `% i( x
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉公仔箱論壇( n4 D8 r# O, b& H# a; _% r5 b9 g
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
+ q2 a7 N5 p( P/ J在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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