標題: [中式食譜] 菊花鲈 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:03 PM     標題: 菊花鲈


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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。' k) c. ~* Q6 T/ ]3 z4 A

( O( x2 D$ j. cos.tvboxnow.com    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。公仔箱論壇8 K4 L% T9 [! A( B

. p) V6 {6 O! E  Z# J* d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。os.tvboxnow.com' v8 z' W0 N! \  X* Y! t7 ~
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。2 X! r3 x& \7 O+ Y

) D" }$ K3 J! T, ^- x5 G( {4 c7 i    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。

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