標題:
[中式食譜]
台式三杯鸡
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 08:57 PM
標題:
台式三杯鸡
os.tvboxnow.com/ B, K; T9 h+ c% j" H, G1 q& m
os.tvboxnow.com& F: `# I9 v/ a- R4 m: _/ J
原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
5 S6 L8 p: |6 M# ] stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 w' D4 A* G) X5 G2 G
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 N& d, M1 H9 C! f
8 l3 H3 l# e' }7 a0 X( u- d( p$ n% qos.tvboxnow.com
制作过程：
, y/ B) f% ^# U
公仔箱論壇# [- z' y2 s: X S4 k. ?) l I
1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
- f3 A# @* [9 n& m |; H, Y+ h
9 O+ G! J2 O+ I7 U/ gtvb now,tvbnow,bttvb
2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
( k, _" M2 B9 p
@6 l5 M! l( c3 t0 L
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com/ B, K; T9 h+ c% j" H, G1 q& m