站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
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新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* [( z& r0 u8 D; F
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。os.tvboxnow.com3 y8 u' ?  N, Z
三種茶飲方os.tvboxnow.com% Y5 ^" z* Y5 Z, U/ r+ j: g5 s
1.三花橘皮茶
0 o, k  E, q: m* x3 S材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
+ a. b$ j4 u2 H7 Kos.tvboxnow.com作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
6 \+ z  d  }$ v: r7 _好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 a9 h$ u2 A; s* @
2.荷葉烏龍茶公仔箱論壇( l) E+ h7 F! H$ k& @
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。  V  W! C8 _$ T: K/ ^
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' [! R6 f& l- i3 @& S
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
9 k) D  h7 w, g2 I5 Q8 l公仔箱論壇3.山楂甘草茶
0 D/ e) E" e* d- p" m0 I材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。9 ~! e8 `1 A7 r$ M* T5 }
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
2 u/ l2 y8 I  j3 s$ f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：可望平肝降壓兼消食降脂。5 B2 v- Q( _4 |; R! `( V( `! D$ J
兩種藥膳粥公仔箱論壇! J0 u) z+ H  ~9 _2 {& i) q" y
1.玫瑰荷葉粥
, h: Q* v+ U3 ]; R/ ftvb now,tvbnow,bttvb材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
1 ?/ O5 I8 F, R: F! @7 S5 A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。: w/ @* \: {- k0 ~
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。tvb now,tvbnow,bttvb' [/ l$ D; p$ Q
2.紅棗綠豆粥
: `4 G. l1 E2 P6 g$ T材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。os.tvboxnow.com; c* c+ ~/ j! S: t. ~8 W+ s
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。os.tvboxnow.com0 n9 y& X3 y0 `8 `7 F1 O: m
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