Board logo

標題: [中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-1 10:38 AM     標題: 傳統美味 賀年鹹蛋散

# ^: [! q3 P( R
  快過年了,人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品,過個傳統年。
+ _' ]8 z) F- n1 r  [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb  材料:# t- x7 X9 I2 b3 I) I
  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克3 a0 E' a2 x. ^, S
  做法:os.tvboxnow.com# {7 |0 ?" @) e/ |
公仔箱論壇$ ^- E1 H) i6 T: r! I% f- @$ B
  1、將所有材料揉成面團,醒15分鐘;
! |! Y% U% L5 ?' @  2、面團分成4份,搟成薄片,再切成長條;6 i, g7 p- j2 _& Q6 Q
7 |- t) D* ~' t4 x  R2 [9 `4 S
  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;tvb now,tvbnow,bttvb3 B( S- Y' w9 P5 N5 A4 O
  4、放入油鍋炸至金黃即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0