標題: [中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-29 07:54 AM     標題: 烏豆煲鯽魚湯

材 料
( L0 ^: G2 d* W; b, k5 [鯽 魚 1 條7 l7 A$ V- g# u$ g: G! T3 K8 G
烏 豆 2 兩
% Y% ?- c" H  e1 wtvb now,tvbnow,bttvb眉 豆 2 兩
% P1 n  ^5 h+ ]; E, k- Q/ l( }tvb now,tvbnow,bttvb花 生 2 兩
$ J; X+ R7 v# J  n  F2 I: }陳 皮 1 / 4 片! x) M$ Q) I1 i/ S' |1 o
  
* u4 R" f2 k1 U# E: W$ j, b. dtvb now,tvbnow,bttvb: F$ R4 n% N. M7 r. P3 g
做法
) B" V. L: O) u, R. [8 D公仔箱論壇# A, D7 G# M' {* \5 S
烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。
0 C* l) z% R, p$ I3 s鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。 公仔箱論壇6 R' O* f- a5 [" t
鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。

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