毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。 * @ y6 V1 f& t% L }7 Dos.tvboxnow.com& A/ H! c9 [/ ?1 M g
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毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。 % G7 B* `% }) X M5 M( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* E- [3 L3 O2 K" }; G; |
中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb' i$ Q b* @% z. k W/ P
7 y# |# q7 M! I, f- y 《甘草飲》：解百藥毒 * `1 N) X) Q' _# t7 O8 }, m4 F公仔箱論壇. O; r% p& X- M% C8 P. h9 v) v
材料：生甘草5錢。 & u4 A. y, B- Z- O0 w公仔箱論壇+ Q6 G' i! c1 r4 D5 ^7 O; g
做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。' R/ }) d4 j: u1 Z7 a, J, c6 \* P9 A, ?
( D. r0 c7 l" ~- e效果：清熱、解百藥毒。os.tvboxnow.com2 s0 @. u/ r* `" E. g+ f
( Y% d. X. U- L" l0 L. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。tvb now,tvbnow,bttvb. V) W6 O% ^% U, {) B
# B' S# u# ]0 W! u$ A3 i《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水tvb now,tvbnow,bttvb) M; y3 ~: L- a7 Y7 V8 ?8 x
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材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。os.tvboxnow.com Q; q. w/ Z. b! ]8 f
