標題:
[健康食品]
醃酸菜
[打印本頁]
作者:
jwong03
時間:
2013-5-16 04:24 PM
標題:
醃酸菜
# H0 z. Y6 x+ `' g, W9 z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 Z ]* Z% f) U: w/ @
1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
tvb now,tvbnow,bttvb: J# A8 c& e5 O* |% ]% ]
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
/ O8 U% y5 U1 J, @
用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用
b, V, v0 q- z" b4 }os.tvboxnow.com
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
tvb now,tvbnow,bttvb& [% g( |. ^; d, c& ?/ G( Y+ z
約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
