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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵7 |! ~2 l% i. z5 ~: J
Noodles		500克／500g
食油  F. |& t9 u  j
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)公仔箱論壇, X3 Y! a9 f8 p, b6 P  R
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
, X) J  c% t4 y8 ftvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
: y' d1 ~0 d: \* i3 R8 l0 ltvb now,tvbnow,bttvbBeancurd		4塊／4 pieces
蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 e  q( i& G9 I5 b" K/ ^
Egg		4粒
青辣椒(切片)os.tvboxnow.com0 K0 O6 N! L( w( }5 V8 G2 }
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
3 ?6 H: ]* E$ J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomatoes(cut into wedges)		2粒

. [9 j2 T4 s/ ]8 Q公仔箱論壇
/ O- L4 K1 U- M/ D- qos.tvboxnow.com3 H7 H5 F* N; P# i3 p4 y$ K
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
( d7 O) |6 g% r/ ios.tvboxnow.comChicken		200克／200g
醬油0 x, I5 O% O! X$ K4 n1 H
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
$ V1 `) ]! T) R) }- [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉公仔箱論壇3 c3 X! d" ?# O3 Q, Y4 p1 U- U
Pepper		¼小匙／¼ tsp

0 Z+ k' v; u2 M' b# e9 B! A& [3 w
" a; `; q- t' Y
" C2 z! A% r3 c$ f
" N2 m8 G; n2 V, s
調味料  Seasoning
蕃茄醬6 F" x  `. T" w( h; Z3 W
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
6 m# G' z+ b* z6 Atvb now,tvbnow,bttvbChilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
5 E# x. ?: D. z; S# VLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油os.tvboxnow.com) N5 h( H7 M8 W( B5 R
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉. J0 q  L. L% S+ z+ r* J. a5 N) y. x
Pepper		少許／A pinch
os.tvboxnow.com( y4 R3 g- z1 i7 v) E8 l- x

! x2 A# n0 J' G( u1 xos.tvboxnow.com8 C) B* H# n+ S) @, N6 K, R
做法：公仔箱論壇! W" e8 @: H" f
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% q- {3 F8 @5 R
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
4 I2 Y: p( b9 ]( k( V8 L; J公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
0 _: j1 r8 `6 w. P& b7 L& Z公仔箱論壇! J' O! @3 ^0 |2 T* ^0 }0 D
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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