標題:
[中式食譜]
食譜-杭州菜.醉筍
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-4-5 03:54 AM
標題:
食譜-杭州菜.醉筍
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特性:冷菜,當天製作
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備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法:
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。
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3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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作者:
joeybibi
時間:
2013-5-26 07:56 PM
多謝提供.我會試煮
作者:
jinhua4514
時間:
2013-5-26 11:44 PM
有冬笋卖了马上试一下,看见就好吃,谢谢
作者:
airnos
時間:
2013-6-14 06:44 AM
不錯唷!!!!!
作者:
joeybibi
時間:
2013-6-25 03:25 PM
Like ! thanks for share
作者:
tianzh
時間:
2013-7-12 12:20 PM
看着都想吃!
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