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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
3 ~; g6 o1 |2 k( ?; f% S

10公克

60度熱水) F7 L# R! U7 B& ]* `! R7 J

100㏄

布丁粉
) s! M4 `: s  \4 `os.tvboxnow.com

60公克

os.tvboxnow.com1 d, T7 g0 W/ y

300㏄

雞蛋布丁豆花/ D6 v) o" a6 I$ n+ ~1 c1 }

適量

巧克力布丁豆花
/ q( t/ m" d' r* q8 D$ m6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

適量

原味糖水
9 H: n6 h7 n9 Y

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。公仔箱論壇6 \( E1 E1 F0 ?! U+ x3 a
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
4 R' ?- D' E4 }/ @: U  q2 Aos.tvboxnow.com
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。, \( |( [, l# h: U" X& j
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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