材料:tvb now,tvbnow,bttvb; ]( l* Y# x3 ^# [4 }' y I+ W" c
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 2 U# F* a& @0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C3 U U; q8 L A
奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- ], m, T5 L5 ^0 o- }/ t/ w
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 - g' t5 S5 C' ~5 m5 q% }' `) y$ r$ x4 O6 t* }( {
做法： |1 K. g, j; \9 y. h
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 8 \+ P9 f N* k; X* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& _, z, \$ D! _0 A# G1 Q
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 + V; C9 e, [ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' ~# U8 s0 A W7 s
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。* c- z, F1 n( g; ~1 B( `
; o+ S1 ^: _0 f, x* NINGREDIENTS4 t& L/ L/ x; x3 N
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,os.tvboxnow.com+ K" \* h6 R8 f& }
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvb now,tvbnow,bttvb A3 }# i2 @! }5 C6 T
; P/ \+ U( O8 `, U! r) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE . a, r7 S/ k& S3 ios.tvboxnow.com1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tasteos.tvboxnow.com5 N4 a9 x! K5 a9 }
+ G6 k/ i X" k% A W- W7 Y% x METHOD) P7 ^: k; N8 \* h Q
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.os.tvboxnow.com1 M2 P/ R, L% G& w) S1 \2 K- q! x
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. + a( t _3 ?( G2 J- Q, p. e+ p; T公仔箱論壇3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.2 s& F. ^) C) j6 J# K6 t* `8 M
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. 8 P0 W/ h- @" J& t6 u; p6 tos.tvboxnow.comStir in the shrimps and sauté them. 1 j% P7 Y4 k* R6 ?! v9 B3 q- s% @公仔箱論壇5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. 1 f; P" p" s& L) n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.* K, x3 r! O# r/ v6 h
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