標題:
[健康資訊]
感冒時怎麼吃，才能快點好？
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-3-10 06:32 AM
標題:
感冒時怎麼吃，才能快點好？
醫生說感冒時要吃清淡點，難道平常愛吃的，生病就都不能吃了嗎？到底怎麼吃，感冒才能快點好？
8 l0 G' X6 C4 [9 N% C. e% j( ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
感冒時就是要吃清淡些，這套話術大概許多人都會背了，但到底要怎麼吃才是清淡？如果已經味覺、嗅覺鈍鈍，食之無味，為何還要吃得清淡？
3 {/ K7 `2 t7 v2 R6 C4 c6 m1 {
其實，清淡飲食的目的是為了降低腸胃道的負擔，讓身體全力與病毒打仗，「別讓身體花太多力氣在消化食物上，」美兆健康管理中心營養科主任詹恩慈說。醫生們說的「清淡」是指容易消化吸收的食物，比如果汁會比新鮮水果好，不致花費腸胃較多時間去消化纖維質。她建議，應多攝取容易消化且能輕易獲得營養的飲食。
9 p. m8 `( e8 u( T公仔箱論壇
依據不同類型的感冒如呼吸道、腸胃道症狀，飲食原則也有差異：
" i: _; k$ v8 M; J0 ]) f
呼吸道症狀的感冒：
. F J# o$ P, B0 A
os.tvboxnow.com. J: w4 e4 s# [/ B- F' V) u4 y1 C% s
不需過於清淡，但得避油膩
2 I* x0 w6 K7 W" v* F
鼻塞、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽是感冒常見的呼吸道症狀，雖不致影響腸胃道消化功能，但會讓食慾變差，味覺、嗅覺變鈍，甚至有苦澀味。詹恩慈提醒，準備三餐時要留意下列三大原則。
tvb now,tvbnow,bttvb8 b& \ p! `1 @# V2 l6 k
1.以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量。這是為在缺乏食慾或味覺苦澀的情況下，多攝取身體所需能量，如濃湯所含的熱量及營養素就比清湯多；如果習慣吃中式早餐稀飯、豆腐的人，可在豆腐上撒點肉鬆、海苔；蒸蛋時加一點點香菇丁和肉末就成了茶碗蒸，這都是在少份量食物中增加熱量的方法。
1 O5 f5 j# d7 W; T' X$ ~* Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.選擇高品質蛋白質，增加身體修復能力。高品質的蛋白質包括豆腐、豆漿、和蛋類等，詹恩慈自己感冒時就會吃一點蒸蛋。深海魚也是，因屬於較好消化的短鏈蛋白質。
1 @0 w) Y* \9 j0 r4 k
雞湯中也含有蛋白質，加上熱湯沖刷黏膜會比較舒服，但不建議吃肉，因大塊肉類原本就較不易消化，加上醫生有時會加開胃藥、胃乳片以免感冒藥傷胃，但胃藥會抑制胃酸分泌，更降低胃消化肉類的功能。
1 o; ^2 J: m" Z& X, }: q. l9 L1 Y6 o
牛奶則容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，中醫師及營養師都不建議以牛奶作為攝取蛋白質的來源。
9 B0 z* N; P& f4 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 _1 c" D" a( P( V, _/ P4 ]
感冒時怎麼吃，才能快點好
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 _1 c" D" a( P( V, _/ P4 ]