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標題: [健康資訊] 排毒養顏消水腫　首選冬瓜薏仁湯 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-19 03:45 PM 標題: 排毒養顏消水腫　首選冬瓜薏仁湯

春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。

除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 T7 n4 E# _. f# T  L; e" R( W

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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 A* w0 j8 ~. L: n

& b6 ~& l" I$ e5 p0 x7 b( I, `3 N. J薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。- q" ~! O. Z- h' Y6 ^- j
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ x# G/ G& O- e; [
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7 w% }9 s( ~, |7 R+ f6 ~先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。9 T9 i/ Y1 F8 B) a/ a6 [; }5 w& {& r
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2.
- ^5 v3 ~' E  d2 pos.tvboxnow.com將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。6 j5 s* d+ \& q: V( D

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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。4 u/ D9 }7 V: v# _3 d" N

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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。公仔箱論壇: P: w5 Z  I$ ?! D6 T

. P- D- o2 @7 ctvb now,tvbnow,bttvb另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。9 t2 |  z6 V0 z
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【注意事項】5 E/ Q8 I0 H" [

6 }$ N! d5 X/ i- X冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。% R) k3 g- ~" G8 I5 \/ x" A. t

作者: C.W.Chow.R2222 時間: 2013-2-20 02:11 PM

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