標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士os.tvboxnow.com; ^3 U1 i- D" S- p

0 R0 j; x6 `0 T6 z( t8 Q  r紐約芝士蛋糕5 u9 C1 {/ f, |) I6 b7 @$ Y5 X# p7 I

: d4 r5 v9 W! o0 r2 X- B公仔箱論壇餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
* t0 G. g( d( V$ q( L公仔箱論壇Oreo(除餡) /消化餅  75克    tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 R1 F0 e+ Z. p1 o% @- I! o
牛油(溶化) 35克   
) N% o5 f- V4 I# @os.tvboxnow.com
% u: K8 Y2 B" S  J4 @. ?3 }材料︰  5 u( \; x: S( S( L, a; @8 ^
忌廉芝士 350 克     公仔箱論壇& U" y4 M: b/ q% Y2 C, v
糖  80 克    ' o! ?% }1 z$ Z7 i
酸忌廉  80 克  公仔箱論壇7 J8 y+ R! V( x9 X
蛋  2 個   
: W) G! _3 B- D: j4 n: H, Vos.tvboxnow.com雲喱拿香油 2.5克    tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 v8 a' X) y0 R3 c1 _! A
   
; ]) P3 m  e. s: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇- ?$ t% J; [0 C$ }1 K/ D" ^* d
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 6 K- b% F! S8 B- \( m
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。; E, }! s6 }6 c+ B# D1 Q
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。. K; z! G' n6 q! A' r
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用

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作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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