公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 新正頭 Hea歎蛇竇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-2-15 12:49 PM 標題: 新正頭 Hea歎蛇竇

工作再忙也要抖抖氣，鬆一鬆；不少打工仔心目中都有一個「蛇竇」休息一下，歎杯茶、吃個包、叉叉電，回到工作崗位再衝刺。) o# ]& [0 G" f- j! `* {8 ?: F3 Q) k
os.tvboxnow.com4 A( E6 T! ~5 x  b2 j# J( C
港九新界有不少Hea歎地方，既有Side Walk Cafe，又有樓上人情味小店，也有工商大廈內精品型格店，讓大家可以忙裏偷閒。公仔箱論壇7 L2 K( A! r+ f! c; `

隱蔽有營日式洋食坐忘，出自《莊子》：「墮肢體，黜聰明，離形去知，同於大通，此謂坐忘。」指人忘記外界一切事物，甚至忘記自身存在，控制意志、排除雜念，達到與大自然合而為一的境界。這原是日本人藤田賢太與他的香港太太Koki於日本川崎開設「坐忘」原意，其後二人回港，保留理念，於鰂魚涌開設Camper's坐忘。) b! I  ^, [$ x4 w( Y. Z# ?: P! O
) F* r3 {: S1 k4 O- Q; {% z! o, x% B
假如被工作擠壓得緊，走進小店，一室木飾與設計裝置，大大的窗讓自然光直接進入，多個綠色小盆栽與笑臉，總有理由讓人舒一口悶氣。餐具也是全天然環保物料製成，感覺同樣自然舒適，菜式方面，藤田先生以健康有營為烹調原則，餐牌選擇不多，但以大量新鮮蔬菜入饌，加上無添加、無味精、多菜少油少調味料，絕對是有營小店。
tvb now,tvbnow,bttvb5 b' ~* r" b9 f# v: R5 J
老銅殿堂級蛇竇在銅鑼灣打工多年的，無不認識忠記，原是渣甸坊鐵皮檔蛇竇，幾經波折後搬到1樓現址，怡和街、渣甸街都有入口，由於無招牌，要找也要花點時間。小店內一個方形大廳，午市人山人海，早市下午茶也有不少人，但最多卻是轉角一個長形通道，可坐近廿人，是不少熟客早餐例會或Tea Time Hea竇。os.tvboxnow.com: j: o0 o6 v3 t6 F" J. D# e
公仔箱論壇: V8 F5 _1 z2 J) H
現時忠記由第三代老闆陳達龍與前身是熟客的苗延模合力打理。苗生本身是前銅鑼灣仙迹岩老闆，結業後也打算另起爐灶，因緣際會而一拍即合，連以往熟客也摸門路到來，不少還會自己動手拿餐具，開電視，甚至執枱！猶如一家人，也因着這份人情味而吸引更多人「沉淪」這個銅鑼灣蛇竇。

悠閒法式度假Feel又一樓上Hea小店。這間由法國人開設的La Creperie，可以品嘗法式滋味及星級美味。源自法國Brittany名物Crepe，70多款薄餅選擇，有鹹有甜，主菜或甜品皆宜，小店裝潢以海洋為主，侍應也穿着水手服，猶如出海暢遊，甚有度假Feel。人生最Hea莫過於此。tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ u  E. P7 p1 c& i5 w: ^* r' M' _# C
公仔箱論壇& V% N  b3 L# T# G2 A# o) I
工廠的歐陸風情誰人想像得到，觀塘區工廠大廈地下一道歐陸味甚濃的黑色大閘，引領一班白領闖進Factory 99，內裝布置成歐洲酒莊房間，以磚牆、木桌椅和掛畫作飾，逾3千呎大地方加上樓底高，開揚感十足，大廚出自五星級酒店，質素有保證，Tea Time更是不少金融業朋友上網傾生意經的好去處呢！; q2 V3 N# I; h- Z$ j, H9 b

InfoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. ^1 @: V6 V4 s. W* [
（a）Camper's坐忘
地址：鰂魚涌濱海街os.tvboxnow.com( P6 N2 G, x1 O7 x
. ~( V5 X/ J2 \) j3 ?: S8 C
（b）忠記咖啡屋
地址：銅鑼灣怡和街

（c）La Creperie
地址：灣仔皇后大道東4 A+ O* G2 V0 M3 D

（d）Factory 99
地址：觀塘巧明街巧明廠大廈公仔箱論壇) n7 K- M: _* v/ Z$ u
tvb now,tvbnow,bttvb* L" f6 B! E# I% w% E' o# x

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)