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標題: [中式食譜] 蔥油雞 [打印本頁]
作者: cherry2528    時間: 2013-1-15 02:12 AM     標題: 蔥油雞


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【材　             料】
                                     熟雞肉                                    600公克
                                     蔥絲                                    15公克
                                     紅辣椒絲                                    5公克
【調 味 料】
                                     高湯                                    300㏄
                                     鹽                                    1/4小匙
                                     雞粉                                    1/4小匙
        
【做　           法】
                                     
1.先將調味料混合均勻，均勻的抹在雞肉上。
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2.雞肉切塊，整齊排入盤中，再擺上蔥絲及紅辣椒絲。
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3.熱鍋，加入2大匙香油燒熱，將熱油淋在作法1的雞肉塊上即可。
作者: joeybibi    時間: 2013-8-31 02:54 PM

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