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標題: 浸半小時變果凍　中國魚翅9成假 [打印本頁]

作者: 金石良 時間: 2013-1-14 08:31 PM 標題: 浸半小時變果凍　中國魚翅9成假

（北京14日綜合電）魚翅浸半小時變果凍！中國假魚翅泛濫程度令人震驚，浙江省工商局上周日公布，在市場上抽查的82個魚翅樣本中，竟有79個是用制作果凍原料的明膠模壓而成，部分重金屬超标，多吃會傷肝腎。
專家指，假魚翅的特征是厚薄均勻，隻有縱向紋理。同時，隻要經70℃清水浸30分鍾，就有大量稠粘的明膠流出，且完全沒有鲨魚的DNA。當局已查扣了560公斤假魚翅，并勒令問題魚翅全部下架。
調查顯示，假魚翅主要經銷商來自福建，貨源則來自港人熟悉的廣州一德路海味街。部分假魚翅加工地是江門市荷塘鎮協和魚翅加工廠。

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■ 中國魚翅有9成是用制作果凍原料的明膠模壓而成的。

作者: macally7450tvb2 時間: 2013-1-15 07:33 AM

90% of the fin in china is fake that is not news anymore in china everyone knows that made in china = fake

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