標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！9 F# S- p& V& P5 K- I

. a' j' A9 }2 X- r' s公仔箱論壇起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。9 N2 o1 ?! f7 m: H

! Y  V  u: X0 r  }4 b* P; m9 b$ Q- ptvb now,tvbnow,bttvb新山有四五间格子铺
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2 e# F7 X# k  K/ j& l公仔箱論壇格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。os.tvboxnow.com! ?9 O" m/ l9 j8 ~) m+ M, J
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) K' G, n7 E1 ]* g
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做存货报告 每月定时交回款项
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# C+ b4 [' O6 D" q' M- t& u$ {在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。  k8 P  D1 O" J  V

$ ?$ Y. `$ [6 g. d' ^6 p; Otvb now,tvbnow,bttvb他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。$ d8 e, H* l& F

2 t: p. L( Z# \/ c他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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! i( V/ r7 q/ a公仔箱論壇“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”
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他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
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' Z* m" x; }& ^- \" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挨家挨户打电询问
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2 X( A2 ]0 A9 H4 l. y, y从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。, d) k. h/ n- C" M: B8 d. \+ D+ u

6 }. N7 Z" K0 V/ l租户以华裔居多
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”公仔箱論壇4 A9 C% r) I! H# r- y

3 |6 |$ b/ C$ z; R$ m# g: xos.tvboxnow.com他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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# w# ]6 @5 U  u5 O2 B4 v4 i5 H他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品) W! @; E: w6 B, K

$ L6 r9 D# L3 `os.tvboxnow.com蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。os.tvboxnow.com3 B# q& [- l1 k8 f  J
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他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”os.tvboxnow.com" |! o- |% m+ E# x: f4 @
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部分客户年中后不租
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他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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' a: C0 J0 o; N8 O: j8 y& e2 d8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。tvb now,tvbnow,bttvb2 u, ~$ L* h# \1 {- w( n
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令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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" `1 U; R' ~1 k6 N: n2 Y: q1 x“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ M$ h0 |. Y" e* s5 K) H9 f

2 J- \, R. `7 ]- @) U公仔箱論壇须有创新概念TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 z5 i, g* s: K8 N6 X

6 s) H6 j- M4 p) F3 O“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”os.tvboxnow.com% t$ h! q9 k4 c" r0 B+ @

( y$ I2 ?- J' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。3 ]6 l2 ?$ Q2 f& z3 u* {  P; i" O

& ]4 N' I2 }$ N& O他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。公仔箱論壇3 Y+ V3 u0 M# K- _) h3 q2 l

/ a2 ]& u& K; \; ^os.tvboxnow.com“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ Z+ x! R5 Z' s2 k- K- {- G

1 B/ Q4 H6 ~/ [, H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需长时间回本
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( g: X2 }% l! Q1 V: N另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”公仔箱論壇! a, }+ p! k$ F% L2 t0 }

) S" o+ ~+ H& r# A他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。
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0 V2 V3 z( x' o: g4 _' vos.tvboxnow.com此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。tvb now,tvbnow,bttvb2 D" V: R' X9 Q( e, S

7 P: L" d: A% Q- _$ k; P' E公仔箱論壇[attach]1969271[/attach]
% ^: ~7 r$ t# l0 b. n; }) pos.tvboxnow.com设于八星广场内的新山首间格子铺。
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