標題:
[美食介紹]
家常回鍋肉[6P]
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-1-2 08:18 AM
標題:
家常回鍋肉[6P]
公仔箱論壇8 a" k. C, |- ?& b) @( E
tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 X2 ?- E; _+ q- F" C8 S
os.tvboxnow.com0 A: n8 X0 D2 ^( p8 f1 ?
4 i/ F$ X& O; E4 d+ yos.tvboxnow.com
+ Z7 a8 w2 `0 V5 V5 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 `: X) u$ M a7 N1 m& F; D
9 ?, n4 r% K: s2 S! Sos.tvboxnow.com
' o4 m$ c- {8 h: _/ ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x( L3 e! b+ ~- A% G
" f5 U7 S% S5 P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb V/ P) p4 j! c
) B: U4 n8 @: O
·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
% |+ F7 S; R' \' O公仔箱論壇
7 F8 m: E$ b% u9 L5 z! x& S: Ros.tvboxnow.com
·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
6 {/ B2 ^+ D6 _, D
$ J: V, u# j8 Y( z
·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
) \* N+ z& N& A; R4 [公仔箱論壇
- ^6 y# h3 [( P/ \9 c/ ]5 W, wos.tvboxnow.com
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# k7 i" m5 S2 v0 R9 _( m
9 ?; q0 g) w& Z# w
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
5 Q b% d1 m! s1 k/ e* p# Cos.tvboxnow.com
, ] Q+ {- G! m2 ^/ V; T# o
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
( G0 D6 K& b3 \$ |- o* [8 g( a
7 {' @! N* c0 c% B4 V. y
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
- e' T3 b' n5 l; v
公仔箱論壇5 N: P& W4 h5 h
蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
作者:
卡卡龙
時間:
2008-1-2 03:59 PM
看得我的口水都流了
作者:
Alan8166
時間:
2008-1-5 10:23 AM
Thanks..
作者:
samnirene
時間:
2008-1-13 12:03 PM
我自己做这道菜时，是用白砂糖，不用甜面酱的。
os.tvboxnow.com9 t- Z% r- k! l/ B
肉会选择猪臀肉，因为那里的肉肥肉多些，这样容易煎到起灯盏窝，吃到口里也不觉得油腻。
作者:
sa2007
時間:
2008-1-17 11:38 PM
looks yummy :onion14:
作者:
beant
時間:
2008-1-18 03:30 PM
看了這些圖片,口水都止不住了
作者:
tonyyyf
時間:
2008-3-28 11:12 PM
thank you very much!
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-17 09:05 AM
Thanks..
作者:
liu143
時間:
2008-6-28 07:56 PM
谢谢分享！:014:
作者:
josephinelaw
時間:
2008-6-29 10:49 AM
標題:
回復 #1 cheecheong88 的帖子
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 a" k. C, |- ?& b) @( E
os.tvboxnow.com0 A: n8 X0 D2 ^( p8 f1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb V/ P) p4 j! c