Board logo

標題: [中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜 [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2007-12-30 11:17 AM     標題: 薑絲炒龍鬚菜

薑絲炒龍鬚菜' S) ?$ o5 x* J- L, Z" d

6 b3 a( X9 n; a' ^1 n3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; B  ?9 w+ U* h: o+ K) I% k. _

os.tvboxnow.com# ]+ C- e' A  d6 i

【材 料】

龍鬚菜& w+ F9 l1 Z, q2 w/ G+ j1 W/ {/ a

500公克

鮮香菇
4 ^/ t, c0 z* q" A7 [; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2朵

肉絲8 n% d% }; {% S  r

60公克

紅蘿蔔絲
# x, c5 P1 r9 v/ v2 W4 z2 ~' ~" R

10公克

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, x5 p0 d6 R

1塊

蒜末* C6 v5 l5 C3 H8 c1 W+ m) E" w

5公克

【調味料】


5 ]: q: \3 v5 z1 K) I" sos.tvboxnow.com

少許

醬油
8 {1 `4 Q, s6 T9 x

3大匙

米酒9 e+ E  c: y$ k1 {' ~7 z) ], g8 |

1大匙

烏醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 L2 j: Q" D0 G

2大匙

+ U8 U5 \* |7 d; Z8 L

1/2大匙

【做 法】
1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨;鮮香菇洗淨切絲;薑去皮切絲,備用。: \6 ^. ^9 v0 o
2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下,撈出浸泡冷水後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. y7 f6 A4 T* H
3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後,放入肉絲、紅蘿蔔絲,炒至肉絲變白。
/ g& q# C; T9 \! |' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0