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標題: [中式食譜] 姥 姥 鴿 蛋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-25 05:54 PM     標題: 姥 姥 鴿 蛋

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( L$ n) J* N0 b8 m材 料
5 v0 C: ~; L5 utvb now,tvbnow,bttvb鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許公仔箱論壇8 n8 J/ s2 Z4 Y) G& L

5 @* A3 B) C8 N) los.tvboxnow.com做 法% \1 Q2 {: h+ [+ O
1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 浸 凍 水 1 分 鐘 , 去 殼 備 用 。 公仔箱論壇5 J7 H4 T9 t- P8 Z

& j& k6 |# m. G& V8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ; 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A) z5 |8 d  q) ]6 m
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3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 , 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ; 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 , 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。
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9 @4 ^2 ^* h1 L2 B8 [( M! z鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 , 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。

作者: can062k    時間: 2008-1-15 07:22 AM

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