標題: [中式食譜] 滷羊腱 [打印本頁]

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作者: lmpreza666    時間: 2012-10-24 11:39 PM     標題: 滷羊腱

公仔箱論壇4 g6 ~! v) p- g4 T4 O % }) |& v8 \3 l' B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3 K% j0 i  ?& \3 |" |( w8 f公仔箱論壇【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

! _! {! E3 {" {: q4 c# z# c公仔箱論壇【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 A$ T- _* x( f' M

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。公仔箱論壇  {% B3 |" P* [6 L

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

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