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離開擾人的威基基市區,循著山路來到坐落於北部馬諾亞山谷中的茶屋,這棟具有歷史的建築物,建於1922年,佔地7英畝的庭園,滿植了超過2百種以上的熱帶花卉植物,綠意盎然,而從天花板懸掛下的吊燈,小鳥啁啾的鳴叫聲,讓此地成為享用下午茶的最佳所在。至於店名中「Wai」的意思是「水」,「Oli」的意思是「讚美詩」,也形容這兒像是一條如聖詩般的清流小溪。
此地強調的是夏威夷式家庭風味料理,除了供應三明治、沙拉、每日例湯之外,最受歡迎的便是「下午茶套餐」(Afternoon Tea),3層的鐵架上,依序擺放著由媽媽主廚親自烘焙的甜點和蛋糕,絕對能滿足你挑剔的嘴,而這些糕點幾乎完全都是由媽媽主廚所親手烘焙的。
最上一層擺放利利克伊戚風蛋糕、酸莓巧克力、薄荷巧克力餅乾;第2層則包括蔓越莓雞肉鋪於胡桃酵母麵包、蜂蜜乳酪土雞肉鋪於番石榴麵包、黑橄欖鋪於全麥捲、迷你包心菜捲;最下一層則是利利克伊糖霜、迷你杏仁柳橙蛋捲和瓦伊歐力招牌茶蛋糕,豐富的內容,讓人看了直流口水。公仔箱論壇7 B* f4 m4 d |0 E! a
充分運用新鮮的水果和自然食材,強調低糖和純手工製作,相當具有健康養生概念,所以深受女性朋友的歡迎,同時每個月還會變換下午茶內容,讓你耳目一新,不會感覺到厭倦。至於若再加點一份「咖哩雞肉沙拉」(Wai』oli Chicken Curry)也是不錯的選擇,沙拉盤底層鋪上綠色蔬菜,以及加上青瓜、蕃茄和切丁芒果來裝飾美化,同時並以芒果櫻桃和木瓜種子調製的兩種口味醬汁,吃起來清甜爽口。
曾經旅行過無數國家的老闆,親自從各國進口的16種有機加味水果茶,茶香和果香的混合味道,真是滿室飄香。同時,吃飽喝足之後,愜意瞧瞧茶屋內的璧爐和歷史照片也很不賴,店內還有相關的紀念品可以採購,讓心靈和味覺獲得極大的滿足和喜悅。
地址: 2950 Manoa Road、Honolulu,HI 96822, u1 c: p: }% @ Y ?
電話: (808)988-5800os.tvboxnow.com( ]8 I( M9 L1 H. c
開放時間: 週一至週五10:30~15:00,週六至週日08:00~12:00(早餐)、12:00~15:00(午餐)。下午茶時間,每天10:30~15:00 / \- v6 e/ D& r i) M: r, a8 V/ ]1 o
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