標題: 今日试茶-2012倚邦 [打印本頁]
作者: renowell 時間: 2012-10-8 04:21 PM 標題: 今日试茶-2012倚邦
今春少雨：版納茶區部份茶山只有一次發芽，就草草結束了春茶的季節。而8月份又出現發芽的狀況。進入9月雨水不斷，茶料的情況怎麼樣呢？就著手上的資料慢慢開湯與。。。。。。
[attach]1867317[/attach]
[attach]1867318[/attach]
[attach]1867319[/attach]
原料來自倚邦9月中旬：試茶方式，大壺寬水，洗茶兩次後一淡，二濃三次泡茶法。
[attach]1867320[/attach]
[attach]1867321[/attach]
[attach]1867322[/attach]
原料多為一葉一芽或兩葉一芽。持嫩偏高。
茶性沒二春來得強勁，但走得清爽結淨。
[attach]1867323[/attach]
[attach]1867324[/attach]
[attach]1867325[/attach]
湯水入喉的美感始終慣穿在這三泡茶中，果香、蜜甜，無苦，微澀把這泡茶的茶性交代得一清二楚。
[attach]1867326[/attach]
[attach]1867327[/attach]
[attach]1867328[/attach]
――――雲南茶老二
作者: toyyou2jp 時間: 2012-10-12 03:39 AM
是什麼茶？茶色很淡。是青茶嗎？
作者: renowell 時間: 2012-10-12 09:08 AM
2# toyyou2jp
回兄的話，是普洱茶中的生普，沒經過發酵的普洱
作者: lune 時間: 2012-10-12 11:15 PM
又學到野!!多謝分享!!
作者: QQQ336 時間: 2012-10-13 08:20 PM
又来跟楼主学习点知识。谢谢啦。
作者: tonyom 時間: 2012-10-16 04:59 AM
感谢楼主分享！新手上道，正钻研茶~
作者: simon226696 時間: 2012-10-17 10:28 PM
受教了,想不到普洱竟能泡出這麼美的茶色.
作者: gili3ma 時間: 2012-11-15 12:13 PM
初看茶葉的顏色,就可以看出發酵的程度深淺有別~
茶底的照片,果然可以看出茶梗,以及茶葉面上的發酵程度,有很大的差別,
製茶果然是一門很深的學問~
作者: yishu2630 時間: 2012-11-15 02:05 PM
茶色很淡，但给我的感觉却是非常漂亮，我不是一个很合格的茶者，但是一个非常喜欢茶的看客！
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |