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標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-17 08:19 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕
/ C* e1 V4 x6 P: I: H雞中翼12兩. z3 C% \$ u' C( }, e3 Q0 Y
蔥段1條公仔箱論壇9 ^6 @3 X2 @2 h1 R, b% R+ V
花椒少許
, T. Z: r, c9 @! X* Y薑2片
$ I9 g# M! W5 U& I0 j8 _6 I八角1粒
) h. q6 t; M' B( c; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕" B1 |8 ]7 v6 `" ?6 @5 p% n
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
* J  |; w: U$ Q# r公仔箱論壇水3/8杯
2 |+ q0 ~: E* V% K# Y) w公仔箱論壇老抽1湯匙
8 j- G/ ]5 w9 C# X. atvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
* F0 b$ ]7 g8 N1 W8 G4 G- J甜豉油4湯匙公仔箱論壇7 j% m4 b6 U" J8 _; Z
片糖1/2片
7 U  A8 T- d/ v* ^5 h5 T. D" b$ Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
/ a. K4 @9 t, M2 _1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
8 A& ?& H4 R; P+ K2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) {2 V! o/ b- G
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
作者: ericapu    時間: 2007-12-18 04:43 PM

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