成份:tvb now,tvbnow,bttvb) K1 J1 t h) G( @, _& S+ A |
奶油 100公克 糖粉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb& d7 ?" \9 U5 {9 ~3 x. _ 全蛋 75公克 低筋麵粉 100公克公仔箱論壇- o! i6 I; H; N, L9 P$ w! D0 m 蘭姆酒 3公克 葡萄乾 20公克 蜂蜜 20公克& a/ h+ }+ D6 q8 _; a 核桃 20公克 杏仁角 20公克 |
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【做 法】 os.tvboxnow.com% [* L* I2 C# l* f9 a 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。os.tvboxnow.com; B, e/ \5 a0 B E tvb now,tvbnow,bttvb: q) e, P! z& R 2 將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。 公仔箱論壇7 e3 Y4 A/ ~2 I4 y' i) W 3 烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 【備 註】 烘焙火力:上火180℃、下火150℃os.tvboxnow.com9 b M3 g! Q& s2 S- H, ] 烘焙時間:15分鐘/ M0 z" j: f9 o$ O" S- B2 A, O 數量:30片(每個約10公克)tvb now,tvbnow,bttvb1 A( V" T6 a& n6 y, I; Y" x2 p |
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