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標題: 台45%散裝湯圓不合格 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-14 08:25 AM 標題: 台45%散裝湯圓不合格

台灣消費者文教基金會（消基會）調查發現，台灣市面出售的散裝湯圓有45%不合格，被檢出不當添加防腐劑。

消基會已連續3年對台灣湯圓進行防腐劑檢測，這一次針對近3年測出防腐劑的攤位再度抽查，結果在11件散裝湯圓中，又發現5件添加防腐劑。其中檢出過量「己二烯酸」的有3件，違規添加「去水醋酸」樣品2件。研究發現，己二烯酸過量會對肝腎造成危害，去水醋酸只能添加在乾酪、乳酪、奶油中，違規添加長期食用，會有致癌風險

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